Bakkerij De Castro heeft laten weten dat ze vanaf 15/11/2015 in principe niet meer leveren aan organisaties. Ze hebben echter beloofd dat men zou blijven leveren tot we een nieuwe bakker hebben gevonden (procedure overheidsopdrachten).
Doordat onze huidige bakker, “ bakkerij De Castro” uit Mortsel aangeeft dat men op korte termijn zich enkel nog gaan concentreren op winkels en niet meer gaan leveren aan instellingen, zijn wij dringend in prijsvraag moeten gaan. Er is een lastenboek opgemaakt “onderhandelingsprocedure zonder bekendmaking” en verstuurd naar volgende bakkers.
Op donderdag 3 december om 14u zijn van volgende firma’s offertes ingediend:
Om 16u zijn alle biedingen openbaar geopend door Frank Van Akelijen en Katrien Docx. Er heeft geen enkele bieder zich aangemeld voor de opening van de offertes.
Van volgende bakkers hebben wij een mail ontvangen omdat men niet in staat is 7 op 7 dagen te leveren: Jespers- Onder De Toren uit Edegem en Elly uit Hove. Bakkerij Meeus heeft het telefonisch gemeld.
Donderdag 3 december om 17u57 is er een mail verstuurd met opsomming van proefstalen naar de 3 ingeschreven firma’s met de vraag stalen voor proeven te leveren op maandag 7 december voor 11u. Een uitgebreid proefpanel heeft maandag 7 december de stalen beoordeeld. (zie bijlage).
Voor de puntenscore naar toewijzing zijn er 50 punten gezet op prijs en 50 punten op kwaliteit. (zie bijlage). Uiteindelijk scoort bakkerij Gybels het beste zowel op prijs als kwaliteit.
De financieel beheerder herinnert eraan dat de verschillende bakkerijen een prijslijst per stuk hebben opgegeven. Het uiteindelijk bedrag is een vermenigvuldiging van het aantal effectief afgenomen broden koeken en gebak.
De Raad voor Maatschappelijk Welzijn gunt de overheidsopdracht "levering van brood en patisserie aan WZC Immaculata" aan bakkerij Gybels uit Wommelgem.